X
تبلیغات
ماجراهای ما و سه تا دخترامون






ماجراهای ما و سه تا دخترامون

ما اینجا زندگی میکنیم دلمون میخواد همه از خوشی هامون شاد بشن

بازم سلام اومدم خوب دیگه کنگر تمومه و من تازه میخوام آموزش بدم

اول بگم که کنگر خُنکه و برای فصل گرما خیلی خوبه حتما بخرید بپزید بزارید تو فریزر تابستون با ماست و دوغ خیلی خوشمزه و خُنکه

دوم خورشت کنگر هر کسی یه جوری درست میکنه من اینجوری رو بیشتر دوست دارم

حالا بریم سر پاک کردن عکسارو بدون شرح میزارم فقط اگه نمیخواد خار تو دستتون بره و خیلی سوسول هستین دستکش آشپزخونه بپوشید 

خارهای کناری رو با کارد ببرید البته خارهایی که ضخیم شدن خارهای نازک سبز خیلی کمرنگ لازم نیست چیده بشه تو پخت نرم نرم میشه

اینم یه کنگر دیگه که بلنده و پاک کردنش آسونتر فقط خارهای بالاشو با کارد بچینید و  دو نصفش کنید از وسط

خوب این تا اینجا حالا عین سبزی بشوریدش بریزید تو یه قابلمه ای که حجمش دو برابر باشه روشو آب بریزید تا تو آب غوطه ور باشه و بزارید بمونه تا خاک که بهش چسبیده بره ته آب بعد آبکشش کنید

بعد تو یه قابلمه ی دیگه روشو آب سرد بریزد البته نه زیاد تا روی سر کنگر ها با نمک و من یکم آبلیمو میریزم تا سیاه نشه  بزارید تا بپزه و نرم بشه تقریبا نیم ساعت کافیشه تا نرم نرم بشه برای داخل ماست

برای خورشت نیم پزش کنید

اول یه خورشت قیمه درست کنید یعنی لپه رو با گوشت و پیاز داغ بزارید بپزه ولی لپه اش نصف موقعی باشه که خورشت قیمه میپزید

بعد از اینکه خوب پخت کنگر های نیم پزو با پیاز داغ سرخ کنید  زردچوبه و فلفل بزنید یه قاشق هم رب گوجه بریزد تو خورشت تا یه 5 دقیقه ای با هم بپزه

به خورشتتون آبلیمو اضافه کنید و خاموشش کنید و با برنج نوش جان کنید

طعم بسیار خوشمزه ای میده من برای خورشت از کنگر های درشت تر استفاده میکنم

نوش جونتون



برچسبها: آشپزی , غذای محلی , خورشت
نوشته شده در چهارشنبه سوم اردیبهشت 1393ساعت 17:56 توسط احمد و الهام

سلام ممنون از تبریکاتون منم به تمام خانمها و مادرها ی عزیز هم وبلاگی و همسران هم وبلاگیها

این روزا اینقدر گرفتار الناز کلاس زبانشو امتحاناتشو کلاس خصوصیشم که وقت ندارم  بیام نت قطع شدن نت هم توسط مخابرات برای هدیه ی روز زن  قوز بالا قوزبود و خلاصه گیرم اینو نوشتم ابراز وجود کنم برم میام جاشو دوباره با یه پست خوشمزه ی پر عکس پر میکنم مریم جان به خاطر اون پست  هم خیلی خیلی ممنون عزیزم

بعدا نوشت


سلام دوستان عزیزم

این روزا خیلی گرفتارم  اومدن نت خیلی وقتمو میگیره و کلی از کارام عقب میفتم  برای همین کمتر میام الناز همش امتحان داره کلاس خصوصی هم براش با پسر عموم گرفتم که به جای اون بیاد ما میریم خونشون اون با الناز کار میکنه بچه های منو و دختر عموم هم با هم بازی میکنن و شام هم وایمیسیم و خلاصه اسمش کلاس خصوصیه در واقع مهمونیه :))

برای اینکه بچه ها سرگرم بشن دیشب رولت خامه ای درست کردم ولی نبریدمش عین کیک تولد شد و بردم بچه ها باهاش بازی تولد کردند

شبا به زور میکشونمشون خونه دیشب که خوابشون برد آوردمشون بچه های من امیر علی رو خیلی دوست دارن  اونم تنهاستت وقتی به هم میرسن دلشون نمیخواد دیگه بخوابن

من عاشق این خندیدن امیر علی ام 

با هم فوت کردن شمعو آیناز سفارش کیک تولد داده بود میگفت یه چیزی درست کن هم دخترونه باشه هم پسرونه  یه شمع هم بزار که عدد نداشته باشه برای هممون


نوشته شده در چهارشنبه سوم اردیبهشت 1393ساعت 10:6 توسط احمد و الهام |

سلام وای از بس این روزا گفتم من خوبم میخواستم بنویسم من خوبم لی خوب واقعا خوبم امروز هم بچه هارو بردم پارک و کلی بهشون خوش گذشت اول بهار خانمی یه بازی وبلاگی راه انداخته هر کی عکس کیفشو میزاره که من چون کیفم خودش یه پست جدا گونه میخواست عکسشو میزارم همینجا و توضیحاتشو میدم مطمعنم کیف تمام خانمها ی بچه دار همین شکلیه

تازه این خلوت ترین موقع کیفمه یعنی دفترچه و مداد رنگی و جامدادی و عروسک کوچیک و ...... رو خالی کردم قبلا با این کیف صبح با آناهید یه سر رفتم خونه ی بابام

البته اون کیف کوچیکه رو وقتی تنهام میگیرم دستم چون هم جای کیف پولمه هم گوشی و خورده ریز های کوچولو توش جا میشه چهار سال پیش خریدمش 25000 تومن اندازه ی یک میلیون برام کار کرده خیلی دوسش دارم خیلی اصلا دلم نمیخواد خراب بشه یا کیف دیگه ای به جاش بگیرم

تو این کیف کوچیک هم معمولا چیزای بیشتری جا میدم لی خوب از شانستون تازه خونه تکونی کرده بودم و این قبض تلفن که چند وقتی میخوام در موردش بنویسم خوب مسئولین مخابرات وقتی تماسی با مروا یا تلفن خاله ستاره میگیریم لطفا اعلام کنید که دقیقه ای 250 تومنه نه کلا 250 تومن میگه هزینه ی تماس شما 250 تومنه و نتیجه هم شده این البته بچه ها هم زیاده روی کردن ولی خوب منم نمیدونستم که جلوشونو بگیرم فکر میکردم فوقش ماهی 10 تومن بشه نتیجه رو مشاهده بفرمایید

اونی که با زرد مشخص کردم هزینه ی همین خاله ستاره و عمو پورنگه 

بقیه هم که معلومه چیه واقعا دلم نیومد نشون احمد بدمش ظلمه به خدا با جون کندن پول در بیاری اینجوری بدیش گذاشتم خودم بدمش 

اینم نوه هامه به قول آیناز که سر بندن

و از همه مهمتر وبلاگیه که میخوام معرفی چند روز پیش داشتم به عسل میگفتم میخوام آموزش کار با رنگای اکرلیک یا همون رنگ پارچه رو آموزش بدم امروز دوست خوبی آدرس وبلاگشو بهم داد که رفتمو دیدم کلا وبلاگش همینه کلی ذوق کردم این رنگا مخصوص پارچه است و کار کردن باهاشون یکم سخته ولی تا عمر داری رنگش نمیره خیلی قشنگه که خودت چیزایی رو بکشی رو لباست این الی خانم ما سفارش کار هم قبول میکنه کاراش واقعا زیباست حتما بهش سر بزنید دیدن این همه رنگ به آدم کلی انرژی مثبت میده

خانم رنگی رنگی


برچسبها: روز نوشت
نوشته شده در سه شنبه بیست و ششم فروردین 1393ساعت 23:0 توسط احمد و الهام |

من خوبم خوب خوب واقعا خوبم ولی کارو مدرسه بچه ها نمیزاره بیام اینجا و از همه مهمتر اینکه گوش میانیم هنوز عفونت داره و شب که پای سیستم میشینم سرگیجه میگیرم

امروز اومدم پست خوشمزه و کلی خواص دارویی و اینکه چجوری باقله بخوریم که مریض نشیمو بزارم تو شِیرستان که گذاشتم خوشحال میشم شما هم بخونید و اونجا برام نظر بذارید

شِــیرستان:)


برچسبها: تنقلات , آشپزی
نوشته شده در دوشنبه بیست و پنجم فروردین 1393ساعت 12:11 توسط احمد و الهام



      قالب ساز آنلاین